徐州多起食品 黑工厂 问题曝光 监管部门重拳整治‌

　　2025年4月，徐州市市场监管部门在执法行动中查处两处无证生产洗洁精的“黑作坊”，现场查扣原料2吨及无标识成品洗洁精20桶。进一步检查中发现，市区35家餐饮单位使用此类违规洗洁精，其中4家被立案调查‌。这仅是徐州近年打击食品“黑工厂”乱象的冰山一角。

　　劣质生产与环境污染问题频发

　　产品安全不达标‌

　　2024年10月，徐州市铜山区百尔福百货商行销售的“黑芝麻桂花酥糖”被检出菌落总数超标，涉事企业为徐州市米思奇食品厂及其委托方‌。

　　2021年，徐州利兴食品公司生产的“无蔗糖全麦吐司面包”酸价超标，且此前多次因食品质量问题被通报‌。

　　生产环境与排放违规‌

　　2022年12月，云龙区奥都花园东区南侧的“三顿食品”因油烟排放不达标、消防设施不合格，被环保及消防部门查封30天。该企业加工油炸食品时排放浓烈油烟，导致居民出现呼吸道不适‌。

　　2019年5月，沛县汉戍堂食品公司被曝生产废水废气直排，车间污水横流、设备污垢堆积，且阻挠执法检查，暴露生产环境恶劣‌。

　　监管升级与消费者警示

　　徐州市市场监管部门近年持续加大整治力度，2021年对邳州裕善坊食品公司生产的菌落超标“酸奶水果燕麦”处以5万元罚款，并责令整改‌。同时，官方提醒消费者选购食品相关产品时，需核查厂名、厂址及成分标识，避免购买无资质产品‌。

　　结语‌

　　从洗洁精黑作坊到屡次曝光的食品厂，徐州食品安全问题折射出部分企业生产合规性缺失。监管部门虽已采取查封、罚款等措施，但长效治理仍需企业自律与公众监督的双向发力。