这个五一假期,徐州市铜山区柳泉镇精心打造"味觉微山湖"主题旅游线路,将非遗美食、湖光山色与渔家文化完美融合,为游客呈现一场沉浸式的美食文旅盛宴。
渔家风味:湖草丸子与荷叶包肉
在北村村码头,游客可体验"游船品鲜"特色项目。微山湖特产的湖草丸子采用当季水草精制,外酥里嫩;荷叶包肉选用新鲜荷叶包裹五花肉煎炸,荷香沁入肉中。建议最佳品尝时段为上午10点游船发班时,搭配渔娘讲解渔家故事。
湖鲜盛宴:现捞龙虾与四孔鲤
楼山湾度假区推出"湖鲜三绝"体验:
红烧龙虾:每日清晨捕捞的微山湖小龙虾,配以秘制酱料
四孔鲤鱼:可自选糖醋或红烧做法,推荐在水上餐厅临窗位享用
荷叶蒸虾:创新搭配当地新鲜荷叶
非遗美味:高皇羊肉汤
始创于1892年的郑记羊肉汤馆,坚持古法熬制:
选用3年龄散养山羊
配比20余味中药材
文火慢炖8小时 建议搭配独家芝麻烧饼,每日限量供应200碗。
特色行程推荐
1日游路线: 上午:北村村渔家体验→游船品鲜 中午:楼山湾湖鲜宴 下午:微山湖湿地徒步→郑记羊肉汤晚餐
文旅局特别提示:五一期间推出"美食护照",集齐5个打卡点印章可兑换特色伴手礼。更多资讯可关注"柳泉文旅"微信公众号查询实时客流情况。
本文由徐州新闻记者:徐州新闻网 于 2025-05-19 10:31:11发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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